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目前日期文章:201602 (9)

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匠樂割烹
地址:台北市大安區四維路52巷31號
電話:02-7709-1188

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阿姐的店-碳烤三明治

地址:台北市中正區八德路1段82巷9弄10號

電話:0983066978

菜單

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上山採覓

電話:02 25170709

地址:台北市復興北路430巷6號

營業時間:7:00 ~ 14:00 (周一公休)

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因為剛好是日本過年期間來京都的錦市場,所以店家開的不多,幸好還是有吃到一些不錯的東西,還是可以分享一些資訊!

錦市場的官網有店家地圖: http://www.kyoto-nishiki.or.jp/stores/index.html

該如何去呢: http://www.kyoto-nishiki.or.jp/access.html

不過我們那天是偷懶搭小黑去的,一上車就大喊: Nishiki Market please~就ok了!

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温度小館位於台北市信義區莊敬路上的一條小巷内,去年12月才開業。2016年2月的一個中午,與朋友到此聚餐。這小館實在太隱密了,花上一段時間才找到,還好附近有收費停車場,停車還蠻方便。店内桌位不多,大概只有6、7張桌子,當天客人還蠻多的,差不多全滿。

  

  

  

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那天路過了一間看來很新的料亭「鮨 十兵衛」,選了天週末中午來嚐鮮。

我們點了個店裡算中高價位的2500套餐。

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本行京都最難以忘懷的味道,是這家三嶋亭,和牛壽喜燒是他們的招牌,而且也已飄香百年!名店當然盛名在外,只是和牛本來味道就很足夠,做成壽喜燒又能有什麼火花呢?又有什麼樣的味道可以穿越百年都還受人歡迎,真是令人期待。

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過去的一年中,對千花也不陌生,這是第三訪了。走道的紅燈籠,簡約的店內,在所有米其林三星中,我曾評為吃過最好吃的餐廳。之前都是點最高價套餐,本次特意點了最低價日幣12,000的餐點,想試一試大師的手藝在預算有限的食材下,是否也能一樣發揮。

柚子醬+雞
大師長於水果入菜,第一道是柚子醬加雞胸肉片,整道有層次,柚子醬帶有鮮甜香味,卻另有鹹味能帶出其他的豆子、雞肉的味道,還是厲害,但是相較高級套餐,是以魚為主而非雞肉,高級感卻低很多,雞胸沒有油味,濃郁感較低,且也無精細的魚香味,比高價套餐遜色不少。

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六盛茶庭

電話075(751)6171

営業時間14:00~17:00

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六盛茶庭重新開幕了!!2015年十月重新在不同的地點開幕!現在就在六盛京料理(料亭)的旁邊,真是太驚喜了!再出發之前,網上做的功課都被不斷告知它歇業了,就連google都寫永久停業,但是它的確是開的喔! 真是太開心了!

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