一氣水產-浜燒專門店，位於市民大道人氣高的日式碳烤海鮮居酒屋，我們從從六點排隊到七點半，大概六點多時就已經人聲鼎沸。
店門口就擺滿滿滿的蛤、蟹，看起來就開心。
菜單
今天由於我們人數少，所以只點了小活貝燒盛合，看來也是很澎湃！
生蠔還可以，搭配微甜的特調醬汁跟金桔，調味雖然還可以，但最好還是熟一點比較好，因為生蠔吃起來不是生吃等級，會有一點腥味，但是若是全熟的就會好很多。
蛤好多汁好好吃。
扇貝味道不算鮮甜，有點無味。
海螺是我最不推薦的一個，不容易入味外，有沙又味道也有些腥，且殼內最後一小搓內臟味道也不濃不鮮。
甲殼燒
跟想像味道不一樣，蟹膏的味道不是很濃，有酒跟醬糖調味過了，整個調淡了，也有些膏味，但是不濃，整體偏甜。
蛋炒飯的飯粒非常Q，口感很完美
但墨魚沒有起到什麼作用，反倒是有非常多的蛋香，就是很香的蛋炒飯囉！
鮪魚下巴
外表焦香脆，肉有些過硬有些軟嫩，火候不是完美，但整體很香很好吃。
炒高麗菜
火侯還可以，不錯。
大蛤湯
鮮甜可口，無可挑剔。
牛橫膈膜
軟嫩帶有嚼勁，牛肉味僅有一些不是很濃。
總結，店裡的氣氛非常好，店員都非常親切，家常菜部分還不錯蛋炒飯、炒高麗菜、大蛤湯，但貝類海鮮都還不到生吃等級，多有腥味，所以整體給C+。
一氣水產跟一氣爐端燒是同一個老闆，而且也就開在旁邊，提醒要來感受熱鬧的朋友不要走錯地方喔。
一氣水產
地址: 台北市市民大道四段91號
電話(02) 2711-1171
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