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Mighty Quinn's Barbeque Taiwan麥笛昆餐廳 
Add 台北市大安區仁愛路四段109號 (仁愛圓環,雙聖餐廳舊址)
TEL 02-2772-6174

 

自2016/5月開幕後,台北人瘋狂流傳打卡的就是這一味Mighty Quinn's Barbeque Taiwan麥笛昆餐廳,據說是在紐約也獲得無數好評的德州烤肉店,全球目前只有紐約跟台北有,當然要試試!還記得電影「五星主廚快餐車」中為了要做出奧斯丁午夜三明治,特別請德州烤肉達人留下來黑色慢火烤肉嗎?到這裡來也可以讓你看到大塊肉拿出來切的豪邁感及肉的軟Q感。
這次我們週末下午5點多去,店門前已經有小有人龍,排了約40分鐘進場。

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櫃檯的現切肉,讓人在排隊時就口水直流!

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這邊每一份肉都會附上四樣醃菜,高麗菜沙拉、鹹小黃瓜、芹菜、醃辣椒及醃洋蔥,其中高麗菜沙拉(微酸)、鹹小黃瓜、醃辣椒不比較沒那麼酸,還蠻解膩的。

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雷龍牛巨排:你可以想像煙熏烤牛排最好吃的精華就在這了,非常香、牛肉味油花香都十足!香料炭烤伴隨著炭烤香,肉經過油花包覆又很嫩,非常好吃!只是分量太多,大概是三個男生份量!

 

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豬肋排:煙燻味十足,有許多胡椒粉,辣椒粉跟香料味,雖然本人較偏愛帶有酸甜的豬肋排,而這邊是比較偏香料味的,但調味還可以。
肉質偏乾,是我比較沒那麼愛這道的原因。

 

 

 

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牛胸肉: 嫩、牛肉味也不錯,但沒有牛巨排油香、味道較淡些。如果你有點牛巨排,就不用點這道了,但若吃不下牛巨排,牛胸肉也算是招牌。

 

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桌上的特殊醬汁,酸的很提味,跟肉很搭!

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季節性特殊配菜:四種豆,不太喜歡,因為也是酸的,都已經有醃菜了,點了個豆子居然還要酸,有點太多酸了...

 

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加點的薯條,還OK

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總結:Mighty Quinn's是一個吃肉的好地方,除了豬肋排太柴不合我胃口外,還蠻推薦給愛吃肉的朋友的,也感謝老闆引進台灣原本沒有的好吃德州烤肉。總體給B--,可以推薦。

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