- 2月 07 週一 202216:07
捌伍添第
- 10月 06 週三 202110:03
頤宫 Le Palaris

[台北]颐宫 Le Palaris
受新冠肺炎影响,有很長一段時間無法外出進食。最近疫情趨緩,餐廳內用也解除禁令。想想該是外出尋找美食的時候了,首先想到的是君品酒店頤宫,這家是連續4年榮獲米其林三顆星餐廳,2021年9月底的一個晚上,特到此品嚐美食。按防疫规定,同桌用餐都有隔板,而每道佳餚都會由服務生分菜。
- 9月 08 週二 202012:52
銷魂麵舖

大師兄銷魂麵舖是近幾年很夯的一家麵館,自從2017年在中山區開創第一家店開始,就深獲好評,分店也開了好幾家,都是需要排隊等候座位。上星期路經台北市孝忠店,發現排隊的人不多,可以就入內等候,不到幾分鐘就有座位了。點了兩份銷魂麵套餐,麻辣半筋半肉湯與清燉半筋半肉湯。等了大概十來分鐘,餐點來了。
先吃銷魂乾拌麵,麵質Q彈有勁,配上那特製醬汁,吃起來麻辣香氣十足,果然令人銷魂,非常好吃。
- 3月 06 週五 202014:13
Chateau Lynch-Bages 2000
Chateau Lynch-Bages 在法國波爾多Pauillac 產區
Pauillac 位於Médoc中心河口岸邊,自1855年以來一直是Grand Cru Classé 酒真正發祥地。Lynch-Bages 葡萄園種植面積達100公頃。屬於法國波爾多1855年列级莊園。
Pauillac 位於Médoc中心河口岸邊,自1855年以來一直是Grand Cru Classé 酒真正發祥地。Lynch-Bages 葡萄園種植面積達100公頃。屬於法國波爾多1855年列级莊園。
- 1月 25 週六 202000:37
Chateau Haut Bailly 2008
- 8月 02 週五 201911:43
[台北]頣宮 Le Palaris

頤宮中餐廳位於台北市承德路君品酒店 17 樓,連續兩年(2018 & 2019)榮獲台北米其林三星。2015年曾初訪此餐廳,但當時的菜色實在表現差,所以就没有再訪的念頭。2019年7月的一個晚上,终於鼓起興趣,再到此品嚐美食。
- 1月 02 週三 201911:42
[米其林]京花軒 - 澳門
京花軒位于澳門新口岸仙德麗街永利酒店,提供傳統譚家菜、京魯川等美食。榮獲米其林二星餐廳。其主廚劉國良先生,是少數盡得中國官府菜系中譚家菜真傳的廚師。2018年底到澳門渡假,特別到此品嚐美食。
- 10月 01 週一 201823:16
[台北] 想想廚房

餐廳隐藏於台北市松江路的巷子,沒有很明顯的招牌。老板是來自印度的主廚 Joseph, 以印度西部省份的烹煮方法,配上當令的台湾食材,譜出一道道精緻料理。開業4 年,已榮獲2018 米其林「必比登推介」, 也是唯一一家入選的印度菜餐廳。2018年九月的某晚,初訪此餐廳。當晚客人很多,訂位全滿。
- 8月 16 週四 201816:11
[台北]雅閣中餐廳二訪

雅閣是於台北市文華東方飯店三楼的一家中餐廳,去年底曾到此一游。今年初雅閣榮獲台北米其林一星,8月的某一晩上,特重訪此地。當晚客人很多,訂位是滿的。
1) 京式片皮櫻桃鴨:點了一隻鴨,两吃。



