ANA06688艾伯特之講飮講食

位于台北市101大樓85樓的一家中餐廳，在2021年10月開始營業，由名廚謝文掌廚，融合粵菜、川菜、東北菜與湖南菜的精華。開業以来深獲外界好評。2022年1月底决定到此品嚐美食。

1. 捌伍鮮蝦餃：餃皮厚薄適中，不糊。海味濃郁，風味绝佳！  
2. 鮑魚燒賣皇：小鲍魚口感Q彈，配上肉質扎實的燒賣，好吃！  
3. 燒味拼盤（3 味）：燒鹅皮脆肉嫩；义燒入口香甜，肉質軟嫩。雞肉鲜嫩但味道比較普通。    
4. 金絲芝士脆蝦丸：爆漿蝦丸，乳酪與鲜蝦相搭，非常好吃。  
5. 鵝肝脆竽角：香酥芋角配上鹅肝，香味濃郁，超好吃。  
6. 脆皮海皇腸粉：粉皮不糊，配上脆皮米網，口感極佳，加上甘甜鮮蝦，風味絕佳。    
7. 蒜香澳洲和牛粒：火候適中，肉質鮮嫩，牛肉味濃郁，好吃。  
8. 鮮蝦雲吞麵：麵質偏軟，吃起來没口感，湯頭也不鲜美，雲吞則強差人意，有待加强的一道菜。  
9. 酥皮蛋撻：外皮香酥，微甜，蛋味香濃，超好吃甜點。  
10. 總評：依今天所品嚐之菜色，除雲吞麵令我大失所望之外，其餘的都非常好吃。捌伍添第，值得推荐给美食朋友。
11. 地址：110台北市信義區信義路五段7號85 樓
12. 電話：02-81010085