松濤鮨［台北］

松濤鮨是一家江户前日本料理，隱匿在台北市士林承德路的一幢大樓地下室。經友人推薦，2016年3月的一個晚上到此品嚐美食。其所在建築物蠻小的，又沒有明顯的招牌，一不留神差點就錯過了。大樓有餐廰專用停車位，在地下二樓有兩家餐廳，松濤與其姊妹店（讚- 鐵板燒）。店內有多種套餐，從兩千伍（壽司餐）、三仟、伍仟以及六仟元。今晩挑選伍仟元套餐。

1）北海道海胆＆軟絲 : 馬冀没異味，味道蠻好的，但不算很濃，來自基隆的軟絲很新鮮與黏牙，但缺乏花枝味，這是本土軟絲的通病。這道菜給B-。

2）黑鮪生魚片：是黑鮪大腹，沒有經過熟成，油花不是很明顯。吃起來卻蠻油的，有入口即化的口感；很有油香。這大腹好吃，給它B+。