在這信義區的巷弄內，藏著北市早餐的名店，就連周末的早晨，從很早人潮就開始排隊了。一進門就聞到濃濃的煎麵包味，圓圓餅皮和方方的吐司在鐵板上陣列著排好，都讓人等不及要入座了！
店家寫明，外帶或內用等的時間一樣，而事實也是如此，每份點餐都是一起排隊的，等得時候，很多內用的客人也都起身要走了，翻桌率超高。
食材嚴選，鬆軟綿綿的吐司、香濃甜鮪魚美乃滋、蛋香飽滿也潤了吐司，整體搭配起來，讓法式既微帶蛋焦香又軟嫩， 加上甜滑濃的鮪魚沙拉，或改配上細緻的肉鬆帶甘，以龍眼蜜香味增加層次、蜜增加口感滑順，不論哪種的陳根法式都溫潤精緻。
Mume 取自拉丁文，是梅花的意思。位於台北四維路的 Mume ，是一家異國料理餐廳。它的主廚團隊來自世界各地，而且大有來頭。其中老板兼主廚就曾在丹麥著名餐廳 Noma 工作過，也有在紐約 Per se 、澳洲的quay及香港的NUR 工作過的主廚。這些都是國際知名餐廳，尤其是 Noma 。除了多年榮獲米其林兩星外，更是美食雜誌在評比世界最佳 50 餐廳榜單中，連續多年排名第一。至於 Per se 則是位于紐約的米其林三星餐廳，香港的NUR是米其林一星。
2015 年 7 月的一個夜晚初訪此餐廳，晚上用餐分兩時段，分別是 6 點半跟 8 點半。我們是訂 6 點半那時段。店內面積不大，桌子與桌子間蠻擁擠的。有吧台，供排隊等位的客人使用。可能不是假日，所以客人沒有特別多，但大概也有 8 成滿。菜單是蠻簡單的，是有一張紙。
不起眼、看來很隨意的路邊，排滿了人，老遠就聞得到爆出的燒烤香味，讓人怎麼樣都不會錯過。
豬肋排在峇里島四處都很有名，儼然都是道名菜了！
一塊塊肋排從烤肉醬裡拿出來，彷彿都醃了很久一樣。放置在炭火架上烤，肉汁滴下來產生的大火，時不時溫潤的小火，在店家純熟的翻烤下，外香內嫩又多汁，邊緣還帶有一點小焦，醬的口味鹹甜而不膩，搭上剛剛好的火候，肉質軟嫩又香甜。真的是我吃過最好吃的豬肋排了！
如果你下次來烏布，千萬不要錯過，開門時就來吧，不然要排隊。
夏宮是一家港式料理，位於香港島香格里拉飯店內。已連續多年被評列米其林二星食府。去年已曾初訪此店，對它的美食十分欣賞。 2015 年 6 月決定再訪此餐廳。由於於是中餐，所以是以㸃心為主。
1 ）鵝肝醬雞粒盒：外皮佈滿白芝麻，內饀是鵝肝醬和雞粒。吃起來外皮很酥，滿嘴充滿芝麻香氣，鵝肝醬的內饀則是清香，但雞粒的味道不明顯，應該說鵝肝醬並没有把雞味提出來，味道比較普通 , 給它 B 。
2 ）明爐燒鵝：外皮香脆，肉質鮮美嫩滑，鹹度偏淡，但可接受，也可沾梅子醬來提味，鵝味很濃郁，而且香氣優雅，吃時香氣撲鼻，吃後餘味長遠，連吐口氣都是鵝香十足，這盤燒鵝真好吃，給它 A- 。
在這個無限重複的六彩光點中，黑暗宇宙無限延伸，妳睜大眼睛，因睜著眼睛、睜著無數隻的眼睛存在著。
從延伸的網和原點無限重複，觀者很容易陷入被情緒及抑鬱爬滿全身的窒息感。不論在熟稔平凡的居家空間、還是在鏡面反射宇宙中，整齊劃一幾何秩序，都龐大的讓人喘不過氣來。
這次來觀草間彌生亞洲巡迴在台中的展出，讓我得以第一次親身感受這位近代話題性十足的大師大作。
夜上海是一家上海料理，以美味食材與精湛廚藝重演滬菜風釆。上海莱基本分本幫、外幫與海派菜，而這餐廳供應的是海派。海派本意是指廣納百川，所以此店主廚搜羅中國大江南北的精選食材，呈獻多元風味的莱式。時至今日，此餐廳已有四家店鋪，分別位於上海、香港島、九龍與台北。其中以九龍店最為出名。此店位於九龍尖沙咀馬可孛羅飯店內，從 2010 年開始被列入米其林 1 星級餐廳至今， 2015 年 6 月的一個周末晚上，初訪此店。
1 ）鎮江肴肉：此乃江蘇名菜，又名水晶肴蹄。肉紅皮白，光滑晶瑩，切成片狀。吃一口有淡淡的香氣，肉質還算細嫩。此道菜我不太欣賞，因為做得好的肴肉，有著香、酥、鮮、嫩等四大特色。但這家味道做得不夠濃郁醇厚，層次也不分明，就算配㸃薑絲再沾著鎮江醋來吃，味道也沒提升多少，給它 B- 。
2 ）無錫脆鱔：相傳是太湖遊船上船菜。菜端上來，脆鱔是堆疊在一起，烏光油亮呈醬褐色。入口鱔肉鬆脆香酥，當鱔魚在嘴裡咀嚼，香酥迫人，甜中帶鹹。好吃，給它 A 。
PS Tapas 台北
PS Tapas 時尚小酒館是一家西班牙料理，位於台北市安和路的巷子內。是網路很紅的餐廳，網友極力推薦西班牙美食及朋友聚會的好地方。2015年6月的 一個 晚上，初訪此餐廳。店內客人很多，排 隊 等位的也不少，很熱鬧。菜單上除了西班牙料理外， 還 有各式各樣的酒。今晚點的餐是以下酒莱為主。
1 ）西班牙蒜味蝦：不是用炒的，看起來像湯，吃下去才知道是橄欖油。蝦子鮮味不足，有蒜味，但偏淡。味道沒層次，不欣賞，給它C-。
蘭城晶英烤鴨
紅樓餐廳位於宜蘭市蘭城晶英飯店，以烤鴨聞名全台。曾在 2012 年蕃薯藤網站所舉辦的「台灣十大讓人流口水烤鴨」票選中，排名第一，而潮江燕與龍都則併列第二。 2015 年 6 月，到此餐廳享用烤鴨晚餐。說起紅樓櫻桃霸王鴨，先簡略介紹鴨子來源。這家是使用櫻桃鴨品種做烤鴨。這品種原先來自中國，由英國櫻桃谷公司引進英國繁殖，用特殊養殖方法而研發出肉嫩油豐的品種。晶英飯店特別引進此品種於其自設的農埸，用嚴選養殖 75 天的優質鴨來製作烤鴨。烤前還需 40 小時前置處理，再烤 1 小時才完成。
Solo Pasta Cucine Italiana 位於大安區安和路巷子 𥚃 的意式餐廳，就在敦南誠品書局的斜對面。它在網路很紅，被推為全台最好吃的意大利麵店。店家對自己在這方面的聲譽也很自豪，在招牌上就寫著 ＂相信真的有人在乎義大利麵＂。 2015 年 6 月的一個夜晚，初訪此餐廳。到達時間已是晚上 8 點，店內顧客不算多，有三分一以上空桌。
1 ）特大綠蘆筍與溫泉蛋 36 月帕瑪森起司：蘆筍是用進口的，看起來很脆綠。起司是用意大利的帕瑪森（ Parmesan Cheese) ，是經過 36 個月熟成的。將蘆筍、溫泉蛋、起司一起吃，蘆筍沒有削皮，很脆很嫩，溫泉蛋很嫩有蛋味。當三種食材同時在嘴裡咀嚼，帕瑪森起司的味道非常明顯，很香濃，起司與蘆筍跟蛋的味道很搭，有層次的一道莱。可惜這道菜端上來時蘆筍跟溫泉蛋為熱度不太夠，相信菜熱一點會更好吃。給它 B 。
大董烤鴨 - 北京紫薇店
烤鴨乃北京三大美食之一，2015年5月往北京出差，當然要來品嚐一番。北京的烤鴨店很多，著名的有全聚德、大董、利群等等，這次選擇了大董烤鴨的紫薇店。大董烤鴨創立於1985年，老板董振祥，在北京喜餐飲界頗負盛名。大董烤鴨走的健康路線，鴨子脂肪較少，號稱酥而不膩，這跟又酥又脆的傳統烤鴨不同。這次除了烤鴨外，還點了一些創意莱。
1 ）烤鴨半隻：用果木燒烤的烤鴨，因我們用餐人數不多，所以只點了半隻。侍應生先端上八種調味料，有甜麵醬、糖、蒜泥、葱、黃瓜絲、哈蜜瓜絲等等。廚師拿整隻烤鴨直接在桌邊，切一半給我們。我分別用三種方法來食用。 每人附一碗鴨骨湯，蠻好喝，但是不知是用誰的鴨架來煮。這跟台灣不一樣，在台灣吃整隻烤鴨，你可以當場請店家煮湯或粥。或是打包回家。
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